Jackson: Hefeweizen
Maisteluvuorossa tämä saksalainen oljenkeltainen vehnäolut. Olut kaatui tuoppiin muodostaen oluen pinnalle runsaan vaahtokukan. Tuoksu oli aavistuksen hiivainen ja aika mieto.
Oluen maku oli perushyvää hefekamaa: vehnäisen viljava, kepeärunkoinen, tasapainoinen ja ennen kaikkea banaaninen sekä hieman mausteinen. Maukas tapaus. Kesäjuomien aatelia, sanoisin.
Jackson kuvailee THHW:ia kirjassaan näin:
“Its Hefeweizen has a firm background with sweet apple flavours, moving to a spicy, dry, crisp finish.”
Nyt meni Jackolla omenat ja banaanit sekaisin. Vai olisikohan niin, että meikämandoliinolla on vain pakkomielle löytää sitä banaania aina näistä. Mene ja tiedä, mutta hintalaatusuhteeltaan erinomainen Alko-hefe.
Hinta Alkon verkkokaupassa 3,50 € / 0,50 l.
Tucher Helles Hefe Weizen 5,2 % pähkinänkuoressa:
- kantavierreprosentti 11,9 °P
- väri 10,9 EBC
- katkeroainepitoisuus 10,3 EBU
- maltaista ei tarkkaa tietoa
- humaloinnista ei tarkkaa tietoa
- hiivasta ei tarkempaa tietoa
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti