Protz: Pale Lager
Maisteluvuorossa tällä kertaa tämmöinen Japanin lappari. Oljenkeltaisessa oluessa oli hieno etiketti ja peruslagermainen metallisen humalainen tuoksu.
Myös maku seurasi ulkonäön ja tuoksun luomaa peruslagermaista vaikutelmaa. Olut oli tasapainoinen, vilajvan maltainen ja kuivan humalainen. Ihan kelpo olut ei siinä mitään, mutta ei maussa mitään mieleenpainuvaa ollut.
Protz kuvaa KIia kirjassaan seuraavaan tapaan:
“…has a lilting lemon grass, toasted malt and light floral hop aroma., with juicy malt, hop resins and delicate fruit in the mouth, and a lingering finish with biscuity malt, tangy fruit and spicy hops.”
Onpas RP päätynyt aika monipuoliseen kuvailuun omaan suuhuni noinkin yksinkertaisen makuisesta oluesta. Toki nämä (l. lagerit) on juuri näitä paikkoja, joissa jyvät erottuvat akanoista ja hyvät erottuvat pakanoista.
Kyllä tätä voisi sushin kyytipoikana kurkusta alas kulautella, mutta hieman vaisuksi itselleni tämä jäi.
Hinta Saveur Bieressä 2,40 € / 0,33 l.
Kirin Ichiban 5,0 % pähkinänkuoressa:
- kantavierreprosentti 11,1 °P
- väri 8 EBC
- katkeroainepitoisuus 16 EBU
- maltaina palet
- humalointina tsekkiläinen Saaz ja saksalainen Hallertauer
- hiivasta ei tarkempaa tietoa
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti