sunnuntai 29. marraskuuta 2015

155: Schloss Eggenberg Urbock 23°

Jakcson: Double Bock

Jatketaan saman panimon tuotteilla. Vuorossa tämä meripihkanvärinen tuplapukki. Oluen tuoksu oli viljavan maltainen sekä sitruunaisen hedelmäinen.

Olut maistui makealle ja alkuun voimakkaan kuparisen humalaiselle. Oluen maku ei ollut omaan suuhuni liian makea. Maussa oli sitruunaista ja kypsää hedelmäisyyttä sekä mausteista humalointia. Alkoholisuudessaan olut oli hedelmän siivittämänä hieman calvadosmainen ja jälkimakua hallitsi suuta kuivattava humalointi. 
Jackson kuvailee olutta kirjassaan näin:

“It has a bubbly, well-retained head for such a strong beer; a shimmering gold colour; a surprisingly light creaminess, with suggestions of lemon, pink grapefruit, and melon rind, and perhaps a hint of cinnamon. Perfect as a dessert beer, of for after dinner.”

Tämä olut oli kyllä hieman tummempi kuin Jackon kuvailema hohtavan kultainen. Vähän ohuehkoksi jää miehen analyysi, mutta sitruunaa ja mausteisuutta oluessa ehdottomasti oli ainakin. Maukas olut, jonka voisin kyllä kuvitella nauttivani aterian päätteeksi.

Hinta Saveur Bièressä 3,20 € / 0,33 l

Schloss Eggenberg Urbock 23° 9,6 % pähkinänkuoressa:

  • kantavierreprosentti 23 °P
  • väristä ei tarkempaa tietoa
  • katkeroainepitoisuudesta ei tarkempaa tietoa
  • maltaista ei tarkempaa tietoa
  • humaloinnista ei tarkempaa tietoa
  • hiivasta ei tarkempaa tietoa

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti