Saksalaisilla jatketaan. Tämä kirkkaan vaaleankeltainen kausiolut kumottiin tuoppiin lauantai-illan huumassa. Oluessa oli mieto maltainen tuoksu ja samanmoinen makukin. Odotin oluen prosenttien perusteella hieman tuhdimpaa tuoksua ja makua, mutta olut oli yllättävän vaisu.
Oktoberfesteillä tätä varmaan kumotaan tuhansia litroja ja täällä pohjolassa minä ja muut ostetaan tätä Alkosta kalliilla rahalla maistellaan tätä kuin mitäkin hienoa erikoisolutta. Miedon maltaisuuden lisäksi oluessa maistui myös alkoholi, muttei häiritsevästi. Se sentään toi jotain särmää muuten perin hennon viljaiseen makuun.
Maussa oli ehkä aavistus makeutta sekä humalan makua melko reippaasti, muttei humalan katkeroa juurikaan. Aluksi humalointi ei maistunut, mutta pikkuhiljaa se hiipi oluesta esiin.
"… has a creamy, malty spiciness reminiscent of licorice or aniseed."
Lyhyestä jälleen kerran virsi kaunis. Ei pysty tällä kertaa ihan samaistumaan.
Lyhyt yhteenveto oluesta: vähän makua ja paljon alkoholia. Kyllä tätä Oktoberfesteillä tissuttelisi, mutta tämän oluen maun takia ei mielestäni kannata Alkoon vaivautua.
Hinta Alkossa 3,64 € / 0,5 l.
Hofbräu Oktoberfestbier 6,3 % pähkinänkuoressa:
• kantavierreprosentti 13,6 °P
• väri 9,6 EBC
• katkeroaineet 23,2 EBU
• maltaina vaaleat (90 %) ja tummat (10 %) ohramaltaat
• humalointina Select, Hallertauer Magnum ja Perle
• hiivasta ei tarkempaa tietoa
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti