maanantai 20. elokuuta 2012

8/100: Samuel Adams Boston Lager

 Protz: Märzen

Olut on väriltään kuparinruskea. Tuoksussa olen havaitsevani hieman miellyttävää maltaisuutta ja ehkä aavistus hedelmäisyyttä. Maku on juuri sitä, miltä olut tuoksuukin eli hieman humaloitu ja maltaisen pehmeä.

Voisi sanoa että perushuttua, joka ei herätä suuria tunteita. Mutta sitten muistan että tämähän olikin lageri. Maku muistuttaa enemmän alea kuin perinteistä lageria. Lageriksi tämä on melko voimakkaasti humaloitu, muttei mitään Brooklyn Lagerin luokkaa kuitenkaan, onneksi.


Jackson on kirjassaan omistanut kokonaista yhden lauseen kuvaillakseen kyseistä olutta. Sam Adams Triple Bockin arvion loppuun on ujutettu seuraava kuvaus:
"Boston Lager has a full gold to pale bronze colour and an outstanding aroma and flavour of German Hallertau Mittelfrüh hops."

Sinänsä hassua, että kirjan lopun indeksoinnista löytyy sekä "Boston Lager" ja "Samuel Adams Boston Lager" hakusanat, jotka johtavat tämän lauseen jäljille. Olen itsekin tänään Jacksonin linjoilla eli lyhyestä virsi kaunis.

Protz tarjoaa hieman monisanaisemman selvityksen Boston Lagerin maun saloihin:
"The amber beer has has a floral hop bouquet balanced by biscuity malt. Spicy hops build in the mouth with delicious juicy malt. The lengthy finish has a superb balance of spicy, bitter hops and sappy malt but finally becomes dry with firm hop bitterness."

Protzin mukaan kyseessä on lager, joka perustuu märzen -tyyliin.

Ei tästä mitään omaa suosikkia tullut, mutta voisin kuvitella joskus toistekin kyseistä olutta naukkailevani.

Hinta lähicittarissa 3,35€/0,355 l.

Samuel Adams Boston Lager 4,7 % pähkinänkuoressa:
  • kantavierreprosentti 13° P
  • väri 22 EBC
  • katkeroaineet 30 IBU
  • maltaina 2-tahoiset pale ja caramel
  • humalointina Hallertau Mittelfrüh ja Tettnang Tettnanger Noble
  • hiivana yllättäen Samuel Adams lager-hiiva :)

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti